一潤肺、二化痰、三安神、四強免疫！每天吃幾顆　安康順利過夏天

1. 芹菜洗凈切段，白果剝去外殼，放入開水鍋中煮5分分鐘，然後撈出，鮮蝦仁洗凈備用。

2. 鍋中加入適量食用油，放入蒜瓣煸炒出香味，加入鮮蝦仁翻炒至變色，再加入白果和芹菜繼續翻炒，最後調入適量生抽和鹽，翻炒均勻后即可上桌。

三、白果燉雞湯

材料：雞肉500克、白果200克、枸杞適量、生薑適量、鹽適量

做法步驟：

1. 雞肉洗凈切塊，白果剝去外殼，枸杞洗凈備用，鍋中放適量清水，加入薑片和雞肉塊，大火煮開后撇去浮沫。

2. 將白果放入鍋中，轉小火燉煮1小時，待雞肉熟爛，最後加入枸杞和適量鹽調味，再煮5分鐘即可。

白果燉雞湯口感鮮美，湯汁濃郁，滋補養生。雞肉提供豐富的蛋白質和營養物質，白果則增添了清甜的口感和潤肺化痰的功效，枸杞則增強了湯的滋補效果。這道白果燉雞湯不僅可以滋養肺部，還有助於提高免疫力，讓您在夏季保持健康。

在日常生活中，我們可以根據個人喜好和口味，選擇合適的白果菜肴進行食用。無論是白果燉雞湯、芹菜白果炒蝦仁，還是白果百合胡蘿蔔絲炒木耳，它們都是美味又養生的選擇。每天適量食用白果，不僅可以潤肺、化痰，還能安神、強免疫，讓我們在夏天保持健康和活力。

總之，白果作為一種養生食材，具有豐富的營養和多種功效。通過合理搭配和製作，我們可以將白果融入到美味的菜肴中，為夏季的飲食增添健康和味蕾的享受。讓我們在每一餐中都注入白果的養生力量，安康順利度過夏天！