藏在身邊的3種「長壽寶」!通便養脾胃樣樣行:不知道就虧大了

俗話說「葯補不如食補」,日常飲食中適當多吃一些養生食物,對身體大有益處。


話雖如此,但我們還是會「以貌取物」,總偏愛吃一些長得好看的,像番茄、南瓜等等。


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殊不知,我們生活中一些不起眼的食物,竟是不可多得的「長壽寶」。


下面,小編就給大家推薦幾個——


長壽米——炒米


我們每日吃的大米,吃多了會有助長濕氣之嫌。


因為大米在精加工之後,它剩下的大部分都是碳水化合物,人吃進肚子里,很快會被吸收分解為糖。


這糖分攝入多了,從中醫的角度上來講,容易生濕。


不過,大家也不必過於擔心。其實,有個小妙招可以讓普通大米變成「長壽米」,那就是——炒一炒


將普通大米炒一炒,即可獲得炒米,也就是焦米,它兼有健脾與祛濕的雙重作用,更適合濕氣重、消化不良、沒食慾的人吃。


再者,炒米還有一定的吸附作用,既能緩解腹瀉,還能幫助清理腸道「垃圾」。


下面,就給大家分享具體怎麼做炒米。


方法:大米洗凈瀝干;鍋燒熱,倒入大米後用中火不停翻炒,炒至焦黃、香味溢出為止(注意火候,不要炒糊)。


建議濕氣重的人,可以時不時用炒米泡茶喝、煮粥吃,幫助排出體內濕氣,安穩度夏。


長壽豆——豆豉


俗語有說「每天吃豆三錢,何需服藥連年」。


豆類營養豐富,適當吃對身體大有益處。其中,由黑豆腌制而成的豆豉,還被譽為老人的「長壽豆」。

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