吃炸的更安全！醫生示警「1食物清蒸有夠毒」：嚴重會沒命...
（圖片來源：三立新聞網）
至於拒吃花生粉的理由，江守山醫師透露，市售花生粉多半是由電腦選粒機篩選淘汰的次級花生磨製而成，這些花生特別容易發霉，進而產生黃麴毒素，導致花生粉在黃麴毒素檢測中不合格率一直居高不下。而豆科植物因為屬於連續採收的作物類型，農民在栽種期間需要頻繁噴灑多種農藥，使得農藥殘留超標的情況相當常見。
（圖片來源：PB2 Foods）
（圖片來源：三立新聞網）
至於拒吃花生粉的理由，江守山醫師透露，市售花生粉多半是由電腦選粒機篩選淘汰的次級花生磨製而成，這些花生特別容易發霉，進而產生黃麴毒素，導致花生粉在黃麴毒素檢測中不合格率一直居高不下。而豆科植物因為屬於連續採收的作物類型，農民在栽種期間需要頻繁噴灑多種農藥，使得農藥殘留超標的情況相當常見。
（圖片來源：PB2 Foods）
