長期「 燒開水喝」和長期「買桶裝水喝」，哪一種更健康？

研究發現：

把水燒開能大幅降低微塑膠

2024年2月，廣州醫科大學李戰軍教授和暨南大學環境學院曾永平教授在《環境科學與技術快報》期刊發表的一項研究成果發現：把水燒開，再簡單過濾，就可能除去高達84%的納米/微塑膠！

研究發現，在燒水的過程中，隨著水溫的升高（25-95℃），水中的微塑膠的去除效率從最初的2%逐漸增加到28%，在100℃時急劇增加到84%。同時，微塑膠濃度從原來的30顆粒/微升，降低到4.8顆粒/微升。

那水中的微塑膠去了哪裡？研究發現，消失的微塑膠從水中轉移到了水垢的沉澱中，水垢中的碳酸鈣可以通過與微塑膠共沉澱來達到去除水中微塑膠的作用。

燒水的過程中微塑膠與碳酸鈣結合后沉澱 研究截圖

研究發現每天通過燒開水攝入的微塑膠量比通過自來水攝入的微塑膠量少2-5倍。因此，更建議大家自己燒開水喝，可減少人體微塑膠攝入。

養成5個習慣 減少微塑膠進入人體

河南大學第一附屬醫院營養科醫生王茜2023年在河南大學第一附屬醫院營養科刊文中介紹，減少微塑膠進入人體，養成這5個習慣。

減少使用一次性塑膠製品

減少一次性塑膠餐具使用，因為使用的一次性紙杯、塑膠餐盒、塑膠碗勺、包裝袋等都是塑膠製品。

養成自己燒開水喝的習慣

自帶水杯，最好是玻璃杯、搪瓷杯或不鏽鋼水杯。盡量自己燒自來水喝或涼白開，少飲用瓶裝水。

別在碗裡套塑膠袋吃東西

不要在碗裡套塑膠袋盛燙食，需要打包最好使用降解盒，自帶飯盒更好，因為高溫會增加微塑膠產生的速率和數量。

養成少用塑膠吸管的習慣

液體接觸塑膠吸管管壁時，會將微塑膠帶入體內，而熱飲更會增加此風險，一些人喜歡咬吸管，塑膠吸管在受到外力作用時會產生更多微塑膠。

少吃塑膠包裝的加工食品

少吃加工食品，加工食品經層層包裝，受微塑膠污染的風險更高。罐裝食品內部一般都塗有雙酚A，微塑膠難免會降解在食物裡。

最後，塑膠瓶、塑膠袋，別亂扔，垃圾分類放到指定的垃圾桶裡，減少對環境的污染，避免微塑膠通過食物鏈進入人體。

（圖片來源：Gundersen Health System）

來源：sohu