年後吃最適合!蘋果和它一起煮是「刮油冠軍」通便瘦身 還是天然的「血管疏通劑」降血脂

  • 2024-02-22 15:03

有人說,蘋果是醫生「最恨」的水果。為啥呢?因為俗話說「一天一蘋果,醫生遠離我」,這不就是說,蘋果搶了醫生的「飯碗」嘛~當然,這只是誇張的玩笑話,但也側面說明了吃蘋果好處杠杠的!

蘋果是好,但具體好在什麼地方,關鍵還要看你怎麼吃!今天養生君就給大家推薦一些蘋果的「神仙吃法」——

直接吃,通便特給力!

蘋果里富含果膠,這是一種全天然的水溶性膳食纖維,具有親水特性。果膠進入腸道後,會吸收水分,不僅讓腸道保持潤滑,還增加了便便的含水量,使其軟化,緩解便秘。而且,果膠是腸道益生菌的糧食,能夠加快益生菌的繁殖速度,促進腸道蠕動。

節後很多人會出現大便乾硬、不通暢的情況,可以吃點蘋果來軟化大便、緩解便秘。不過,想要通便,記得生吃。因為蘋果加熱後,果膠纖維素就會變成另一副面孔了~

熟著吃,作用大不同

蘋果熟著吃,不僅在這個季節不冰牙、吃著更舒服,而且還能「開發」出不同的功效。

1、止腹瀉:家有兒女的都知道,小兒腸胃弱,動不動就拉肚子。另外,大人過年期間胡吃海喝的,也容易吃壞肚子。遇到這樣的情況,把蘋果蒸一蒸,或者煮一煮,就可以有效止瀉。熟蘋果可以止瀉,也是果膠的「功勞」。因為果膠加熱後,會分解成小分子,搖身一變成了收斂、止瀉的小助手。同時,蘋果皮中含有大量鞣酸,具有收斂腸道的作用,能夠減少大便的水分,有利於止瀉。注意:普通腹瀉者不妨一試,每次吃30克左右就好。嚴重腹瀉者還是得到醫院治療。

2、抗氧化:研究表明,蘋果加熱後,其所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加,有助於輔助降低血脂、抗菌消炎、清除體內多餘的自由基、延緩衰老。3輔助降壓熟蘋果中富含鉀鹽,人食用後,能將體內的鈉鹽置換出來,並排出體外,從而降低高血壓,對動脈硬化、冠心病、腦血管病有保護作用,可為心腦血管疾病患者食用肉類時提供「保護傘」。

加一物,養生效果更佳

蘋果和其他一些食材煮水喝,能起到不同的養生作用,給大家推薦幾款養生食療方,快看看那款適合自己~

【第一道】蘋果橙子茶:橙子含有豐富的維生素C,與蘋果搭配煲湯,有助於增強免疫力,緩解咳嗽。

食材:2個蘋果,1個橙子,冰糖、紅茶適量,檸檬幾片(依個人口味添加)。

做法:

1、蘋果、橙子洗乾淨切成小塊,鍋中加適量清水,把橙子和蘋果放進去煮;

2、大火燒開後,加入冰糖,小火煮5分鐘;

3、取適量紅茶倒入鍋中,攪拌均勻,加入檸檬,攪拌均勻,即可享用。

【第二道】蘋果梨湯:冬春之交氣溫多變,容易感冒咳嗽,不妨試試蘋果小吊梨湯,不僅潤肺止咳,還能輔助降低血膽固醇、促進腸道消化。

食材:蘋果、雪花梨各1個,紅棗、銀耳適量,冰糖、鹽適量。

做法:

1、銀耳洗凈泡開,紅棗洗凈,先下鍋燉煮1小時;

2、雪花梨、蘋果洗凈切塊,下鍋和銀耳一起煮5分鐘;

3、加入冰糖以及少許鹽解膩中和,即可食用。

【第三道】蘋果山楂紅棗湯:山楂和蘋果、紅棗搭配,營養全面,既能幫助刮油,還能消除積食,年後吃很合適。

食材:蘋果2個,紅棗、山楂數顆(依個人口味添加),冰糖適量。

做法:

1、蘋果洗凈切塊,新鮮山楂、紅棗洗凈備用;

2、把紅棗、蘋果、山楂放進鍋里,加適量清水煮;

3、大火燒開後,加入冰糖,繼續煮5分鐘,這樣食材入味,湯汁酸甜。

文章參考:今日頭條

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