小孩子不愛吃青蘿蔔?教你新做法,營養美味,挑食的人也愛吃

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10、麵粉也不適合放的太多,抓起放在手中,能夠攥成丸子就可以了

11、把丸子放進5成熱的油鍋中,開小火慢慢炸

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12,炸至的過程中,要給丸子翻一下面,使丸子全面的受熱

13、丸子炸到表皮金黃,熟透之後,用漏勺撈起控油,就可以出鍋了

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14、美味的蘿蔔丸子就做好了,可以直接吃,也可以燒家常菜,也可以刷火鍋,怎麼吃都美味

烹飪技巧:

1、炸至丸子的時候,油溫一定要控制在5成熱左右,避免外皮炸焦,裡面還沒有熟

2、丸子的形狀不宜做的太大,要保證丸子表皮金黃的時候,裡面也能夠炸熟透,

3、丸子剛下到鍋里的時候,先不要翻動,避免碰到筷子,形狀散開 ,等到丸子炸至定型,再用筷子翻面

4、這個做法適合所有的蘿蔔


來源原創作者:橘子姐

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