小孩子不愛吃青蘿蔔?教你新做法,營養美味,挑食的人也愛吃
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今天分享「蘿蔔丸子」的家常做法
蘿蔔一直是冬季最好的一個食材,因為它的營養價值很高,但是價錢卻很平民,家家戶戶都能吃的起,蘿蔔在中國民間素有「小人參」的美稱。一到冬天,便成了家家戶戶飯桌上的常客,現代營養學研究表明,蘿蔔營養豐富,含有豐富的碳水化合物和多種維生素,其中維生素C的含量比梨高8—10倍。今天就用蘿蔔做一款美食的蘿蔔丸子,鮮嫩多汁,香味濃郁,超級的好吃,下面看看是怎麼做的吧
1、準備4個蘿蔔,洗凈之後,瀝乾水分
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2、切去頭和尾部,擦成細絲
3、再用刀剁一下,不需要剁的太碎,差不多就可以了
4、再準備一根大蔥,切成蔥末
5、把蘿蔔絲和蔥末都放在盆中
6、加適量的鹽
7、適量的胡椒粉
8、打入2個雞蛋
9、再加入一小碗的麵粉,分次少量的加入到盆中,一邊倒一邊攪拌