宋美齡最愛吃的一道粥品,味道驚艷,又香又糯,吃了還想吃
!!注意!!
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然後手動剝皮,放到碗里用叉子壓成泥。
—step3—
泡好的黃豆加水,放入豆漿機,打成豆漿。
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豆漿過濾除去豆渣,到煮湯的鍋里。
(不要覺得自己家豆漿機打得細懶得過濾,再細的豆渣,你的喉嚨也能感覺出來,所以,為了美玲粥潤滑的口感,豆漿一定要過濾!)
—step4—
把豆漿鍋放灶上,開大火煮沸後,下入泡好的糯米和粳米。
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中小火煮25分鐘,沒事攪幾下,防止糊鍋,蓋上蓋子,把粥燜熟。
煮到米花泛開,米粥粘稠。
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—step5—
將蒸熟的山藥泥下鍋,在鍋中攪勻,再煮個10分鐘。
然後加入幾顆冰糖,融化後即可關火出鍋。
香甜軟糯,細潤順滑的美齡粥就完成了。
粘稠粘稠,軟香軟香,吃起來真的是美滋滋的呀~