1大塊豆腐，1碗花生米，簡單一做，鮮香四溢
！！注意！！
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油鍋6成熱的時候，放入豆腐花生丸子，慢火煎炸
想知道是否6成熱，放一個丸子，看到四周起泡就可以下鍋的溫度了，用手晃動油鍋，讓丸子均勻受熱
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炸至金黃撈出
為了讓丸子外皮酥脆，我們還要復炸一下，油鍋9成熱，倒入丸子，快速翻面，5秒鐘出鍋，這樣復炸的丸子外皮酥脆，裡面鬆軟
這道豆腐花生丸子，吃起來外酥內軟，太好吃了。
