清明節必吃！南部潤餅「多包1食材」才是王道 他看傻：好奇葩組合
示意圖來源：中天新聞
南部則是餡料多半要先熱炒過，內餡主要是豆乾、高麗菜、香菇，肉類以香腸或滷肉，最後撒上厚厚的花生粉、糖粉，整體口感清爽且帶甜，而且有些南部口味還會搭配油麵的吃法，這吃法主要在台南、嘉義以及雲林較為常見。過去也有不少南部網友會分享家中長輩在包潤餅時會把「油麵」當作配料一起食用，認為沒加就像是少了靈魂：「真的，這才是南部正港的口味」、「一定要黃麵，超好吃」、「包麵條好吃！這就是南部的春捲」、「這個吃法才能夠飽」。
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示意圖來源：爆廢1公社
大家吃潤餅都喜歡加什麼餡料呢？
