清明節必吃！南部潤餅「多包1食材」才是王道 他看傻：好奇葩組合
再過一天就是清明節了，除了掃墓祭祖之外，提到清明節就不能忘了一項傳統小吃，就是潤餅，隨著各地習俗不同，吃法也不盡相同。對此有一名南部網友好奇發問「第一次知道加油麵奇葩吃法」，掀起不少內行直呼「沒加這一配料就像少了靈魂！」
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一名網友在PTT八卦版發文分享，正在看潤餅對決，看裡面，油麵是南部特色？「可是自己身為南部人，並沒有吃過油麵潤餅啊！雖然有看過也不是太稀奇的事情啦，但是我們這區是比較少加油麵的啊！」
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貼文一出引起不少人分享心目中最完美的組合，「油麵+蛋酥+花生糖粉+肉燥 讚啦」、「最好吃的是塞滿紅槽肉、蛋絲、豆芽菜」、「加麵口感超好的」、「加油麵會比較大，比較好捲」。
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每逢清明節大家都會吃潤餅應景，不過其實潤餅也有南北口味之分，據悉，北部的潤餅餡料多是川燙，因此水分較多，包的餡料以紅糟肉為主、搭配高麗菜、紅蘿蔔等，花生粉中的糖粉偏少，整體口感較濕潤且帶鹹。
