素食滋養慈悲心！吃素的十大功德利益，不可不知

釋迦牟尼佛於《十善業道經》中說：「當知菩薩有一法，能斷一切諸惡道苦。言善法者，謂人天身、聲聞菩提、獨覺菩提、無上菩提，皆依此法，以為根本，而得成就，故名善法。此法即是十善業道。何等為十？謂能永離殺生、偷盜、邪行、妄語、兩舌、惡口、綺語、貪慾、嗔恚、邪見。」

在這「十善業道」中，佛把不殺生列為首位，是有深意的。佛又進一步說明不殺生有十種利益：「是一、於諸眾生，普施無畏。二、常於眾生，起大慈心。三、永斷一切嗔恚習氣。四、身常無病。五、壽命長遠。六、恆為非人所守護。七、常無惡夢，寢覺快樂。八、滅除怨結，眾怨自解。九、無惡道怖。十、命終生天。」

身常無病

佛陀在2600多年前的定論：素食者「身常無病」和「壽命長遠」已被當代科學反覆證明。幾乎成為現代人的共識。

美國醫藥學會會刊報導稱：「素食至少可以預防百分之九十到九十七的心臟病。」哈佛的科學家們還發現，素食者的血壓一般都要比非素食者低。有越來越多的醫生（如美國心臟學會）嚴格限制他們的病人攝取肉類，甚至要求病人完全不吃肉。

與非素食者相比，素食者因2型糖尿病致亡的概率要低得多

美國加州大學柏克萊分校的學者檢視從1980年以後發表的200篇研究後發現，食用大量的新鮮蔬菜水果，可以降低，肝癌、結腸癌、胰臟癌、胃癌、膀胱癌、子宮頸癌、卵巢癌和子宮內膜癌等癌症的危險。大量食用蔬果的人罹患癌症的危險，只有不常食用的人的一半。台灣研究也發現：每周吃蔬菜14次以上者，比起每周吃兩次以下的人，肺癌發生率少了75%、肝癌少了60%、結腸、直腸癌少了40%。研究還發現：即使在身患癌症以後才改吃素，也能有更長的成活期，甚至有可能痊癒。

壽命長遠

國外一項健康研究發現，素食飲食可以延長壽命。素食的男性平均壽命為83.3歲，而非素食的男性平均壽命為73.8歲。素食的女性平均壽命為85.7歲，比非素食的女性高出6.1歲。

常有非人守護和命終生天

沒有開天眼的素食者對「非人守護」和「命終升天」是看不到的。但是深信佛陀所說必然是真。

永斷一切嗔恚習氣

嗔恚指仇視、怨恨和損害他人的心理。有嗔恚習氣的人一天到晚氣鼓鼓地，總覺得別人待虧了他。他常為小事與人爭鬥，「絲縷必爭」是他的處世哲學；他對什麼事情都斤斤計較、耿耿於懷，報復心重。嗔恚習氣看起來屬於個人的品行，但實質上是內在的本性決定的。嗔恚習氣是愛心、包容心和忍耐力的對立面。素食滋養愛心、包容心，長久的素食會使人變得溫和、大度和寬容，從根本上改變了人的性格。所以能「永斷一切嗔恚習氣」。「永斷」的要點是素食後要長期堅持。

常無惡夢

很多人對素食後「常無惡夢」也有切身體會。印光大師說：「心跳惡夢，乃宿世惡業所現之兆。然現境雖有善惡，轉變在乎自己。」今世開始不殺生，乃是最大的善業。說明今世有了根本的轉變。行善如春園之草，不見其長，但日有所增。長久素食，善業積累，噩夢自會消失。

滅除怨結，眾怨自解

食肉者的怨結主要來自被食用的動物。《願雲禪師戒殺詩》云：「千百年來碗里羹，冤深似海恨難平。」動物也是生命。動物們投生到這個世界，在正當盛年時被無端殺害，死後甚至生前像被處磔刑那樣刀割碎屍、絞成肉醬。還要經受深凍、蒸煮、炮烙、油炸等所謂「烹調」，最後被人吞食，死無葬身之地。動物們並沒有任何過錯，所受的痛苦卻比壞人下地獄所受的刑罰更甚，豈能不冤？

以前供食用的動物都是在自然環境中散養的，生活還不至於惡劣。工業化飼養使得這一切發生了根本的變化。在利潤最大化的驅動下，飼養場中動物的處境完全是一場苦難。動物們擠在一起，活動空間還不如關在監牢里犯人。它們畢生都被關在室內圈欄里或者鐵籠中，臭氣瀰漫，從未有到達室外的自由，更不要說動物們本性喜好的陽光和新鮮空氣了。長期的鬱悶使動物們難免爭鬥，憤怒的豬兒會咬對方的尾巴，為此豬的尾巴都被剪短。同樣道理，雞的啄子也被剪去。