這種蔬菜種院子一次可以收穫一個月，種下去20年都有收成！

在堆土時，堆出一個個小山丘，就是中間突起，這樣可以把蘆筍的冠放在小山頂上，讓根部四散開來，這樣將來好向四方伸展。

每株蘆筍間距大約45釐米，因為蘆筍的花冠伸展範圍一般都有33釐米的直徑。

這時候才第一次徹底澆水，澆到土濕，但不可以有積水。

之後見到土會下沉，而蘆筍也開始生長，這時每2-3周再填一次土，每次填土大約5釐米，最多不超過6釐米，而且都是上面說的混和好的好土，或是買來的較好的盆栽土也可以。這樣做直到將土填平到與土面一樣高時為止。

第二年開始，每年春天時施一次平均肥，刺激生長。平時土面幹了就澆水，如果經常下雨就不要再澆水。

在較冷的地區，入冬之前最好用稻草桿鋪在地面保溫，像草莓一樣。在過度炎熱的地方，炎夏時也可以鋪一層稻草桿，有的作用。

通常種了兩年之後，就會見到嫩蘆筍出現，不過大家都建議這第一年的嫩筍最好不要收成，或是只意思一下，每一株只收成兩三枝蘆筍，讓植株繼續成長，葉子多吸收陽光，這樣下一年開始的蘆筍收穫才會更多。通常到第4~5年，才是蘆筍開始豐收的時節。

蘆筍是多產植物，一等可以收成後，每隔數天就會有新的蘆筍可以收成。正常的收成時間是當蘆筍生到20~25釐米高度時，收成最好。而且你可以見到這時筍尖的苞粒開始鬆散，就是可以收割了。

第一年收成時期大約只有2~3星期，之後每年的收成期可以長達一個月以上，最多到一個半月。

入冬前再施一次氮肥，或平均肥，準備明年的生長。

入冬以前(落霜後)不要留蘆筍的嫩莖在土裡，可將殘餘都剪去，以免給害蟲有駐守過冬的機會。

大約20年之後，如果注意到收成量減少，及蘆筍的枝沒有過去粗壯，就是挖出舊的花冠，重植新花冠的時候了。