愛吃草魚一定要收藏,客家獨特的吃法,香嫩鮮美,簡單易做!
!!注意!!
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準備一個大盤,盤底鋪上榨菜。
將腌好的魚肉擺在盤裡,榨菜上面。形狀自己定哈。
再將腌過的榨菜和薑絲鋪在魚肉上面。
蒸鍋水燒開,將魚放進去大火蒸10分鐘。
魚肉蒸好了,調入魚露提鮮。
再撒上蔥花,美味即可上桌開吃了。