杏鮑菇新做法，外酥裡嫩香味四溢，小朋友的最愛

8、再裹上麵包糠

9、全部做好備用

10、放入油鍋，中小火炸制

11、勤翻面炸到金黃，可以用筷子按壓表面，如果比較硬就說明裡面的肉餡熟了，即可撈出

tips：

1、杏鮑菇片的大小隨個人喜歡，但建議不要太大，小點吃起來方便

2、炸的時候不要用大火，否則外麵糊了，裡面的肉餡還沒熟

3、吃的時候要順著杏鮑菇的紋路咬，也就是橫著咬

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