中老年必吃長壽菜！50歲後多吃「3種鹼性菜」頭髮烏黑　口臭沒了「通便排毒」氣色好

2.起鍋燒熱，加入適量的油，然後放入大蒜粒，用鏟子不停地攪動翻炒，炒至蒜皮呈均勻的虎皮狀時關火，盛入盤中備用。

3.接著將鍋中加入少許油，燒熱後分別加入辣椒末、孜然和黑芝麻各一勺，炒出香味後放入蒜粒，繼續翻炒片刻後加入鹽和白糖各3克，大火翻炒均勻後即可出鍋，香！

海帶：

海帶富含蛋白質以及鈣、鐵、磷等微量元素，屬於鹼性食物，具有低熱量、中蛋白、高礦物質的特點，有很高的營養價值，在民間有「長壽菜」的美稱。

【海帶冬瓜湯】：

1.先將海帶清洗乾淨；再取一塊冬瓜去皮後切成片；適量老豆腐也切成片備用。

2.熱鍋加油，先放入豆腐片煎制，煎至兩面金黃後推到鍋邊，再放入適量薑絲，爆香後加入冬瓜片，翻炒片刻後放入海帶，然後加入適量的清水，煮5分鐘左右。

3.時間到了後再加入適量的鹽和胡椒粉調味，出鍋前再撒點小蔥花，鮮美極了！

海帶冬瓜湯這樣做湯，清淡有營養，在這炎熱又乾燥的夏天喝著很舒服。

文章參考：搜狐