豬身上最補血的部位！很多人卻不喜歡「女人應該多吃」　「搭配一味春天菜」煮湯：美味補氣血

第五步：加入清水清洗豬肝，用清水多清洗幾遍。

第六步：豬肝洗凈後，用鹽、胡椒粉、米酒、油和玉米澱粉拌勻，豬肝腌製片刻。

第七步：煮鍋加入油和薑絲，大火燒開清水。

第八步：加入枸杞葉，枸杞葉煮熟。

第九步：加入豬肝，用大火煮沸，煮一兩分鐘就可以關火了，關火後蓋上蓋子燜5分鐘，利用煮鍋的餘溫將豬肝燜熟。最後根據個人口味加鹽調味即可。

【溫馨提示】

第一：枸杞葉不宜煮過久，以保持其營養和口感。

第二：豬肝經過浸泡和用鹽和麵粉清洗，可以洗得更乾淨，吃得更放心。

第三：豬肝煮的時間不宜過長，以免口感變老。

第四：豬肝富含鐵質，適合貧血人群食用，但也要注意適量食用。

這碗枸杞豬肝湯營養豐富，味道鮮美。豬肝的補血功效與枸杞的滋補作用相得益彰，讓人在享受美味的同時，也感受到身體的滋養與活力。只要掌握正確的烹飪技巧，豬肝會成為餐桌上的美味佳肴。

文章參考：搜狐