早餐多給孩子吃這個餅，營養豐富，補充蛋白質，拌兩下鍋里一攤就熟

4.胡蘿蔔剁碎，蝦仁，花椰菜放到一個大一點的碗中，打入兩顆雞蛋，拌勻就可以了。

5.拌勻之後加入兩勺麵粉，適量鹽，拌勻調味，如果覺得比較濃稠可以適量的加一兩勺清水。

6.平底鍋燒熱，加點油，舀上菜糊攤平，小火慢烙，蓋上蓋子會熟得快一些。

7.烙到一面定型就翻另一面，這個餅裡面麵粉比較少，很容易熟。

8.三番三轉，烙到小餅金黃就可以出鍋啦。

這樣的花椰菜蝦仁餅每天早上讓孩子吃上幾個，保證營養跟得上，還能增強抵孩子免疫力。尤其是對於不愛吃菜，還有點挑食的小朋友來說，把菜做成小餅是最好的辦法，既能飽腹又能補充營養，實在是太棒了。不管是小孩子還是年紀比較大的老人，適當的吃一些花椰菜都是非常好的。喜歡的朋友可以收藏文章，有機會做給家人吃吧。

via