早餐多給孩子吃這個餅,營養豐富,補充蛋白質,拌兩下鍋里一攤就熟




春天是少年兒童生長發育最快的季節,作為父母我們一定不要讓孩子錯過這個長身體的最佳時間,除了在春天多讓孩子曬太陽多加強體育鍛煉,還有就是在飲食上幫助孩子長身體起到輔助作用,那就是補充身體所需的蛋白質和鈣質,不需要多麼名貴稀有的食材,常出現在我們餐桌上的才是最適合我們人體利用吸收的。

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今天介紹的這個早餐餅用到的食材主要是花椰菜,蝦仁,胡蘿蔔,有朋友會說,我家孩子不喜歡吃花椰菜和胡蘿蔔,別著急,試試這種做法,保證孩子一次就愛上,花椰菜種營養豐富,能補充人體所需要的各種維生素,胡蘿蔔就更不用說了,我們太熟悉了,還有蝦仁,這三種食材搭配在一起保證孩子身體健壯少生病。

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【花椰菜蝦仁餅】

【所需食材】花椰菜,蝦仁,胡蘿蔔,雞蛋兩顆,鹽,麵粉

【製作步驟】

1.首先我們把花椰菜掰成小朵,在鹽水中泡一會,準備一截胡蘿蔔,適量蝦仁,還有兩顆雞蛋。

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2.花椰菜洗乾淨剁碎,不需要太碎,有種顆粒口感會更好。


3.蝦仁去除蝦線,剁成蝦泥,也是不需要剁太碎,大顆粒的吃著才好吃。

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4.胡蘿蔔剁碎,蝦仁,花椰菜放到一個大一點的碗中,打入兩顆雞蛋,拌勻就可以了。


5.拌勻之後加入兩勺麵粉,適量鹽,拌勻調味,如果覺得比較濃稠可以適量的加一兩勺清水。

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6.平底鍋燒熱,加點油,舀上菜糊攤平,小火慢烙,蓋上蓋子會熟得快一些。


7.烙到一面定型就翻另一面,這個餅裡面麵粉比較少,很容易熟。

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8.三番三轉,烙到小餅金黃就可以出鍋啦。


這樣的花椰菜蝦仁餅每天早上讓孩子吃上幾個,保證營養跟得上,還能增強抵孩子免疫力。尤其是對於不愛吃菜,還有點挑食的小朋友來說,把菜做成小餅是最好的辦法,既能飽腹又能補充營養,實在是太棒了。不管是小孩子還是年紀比較大的老人,適當的吃一些花椰菜都是非常好的。喜歡的朋友可以收藏文章,有機會做給家人吃吧。

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