菜刀變鈍了怎麼辦？4個小方法讓它更鋒利，在家就可以做！

三、砂紙

如果家裡沒有磨刀石，用砂紙也可以做出一個簡易的磨刀石。

用砂紙把擀麵杖之類的圓柱物體裹起來，就可以成為臨時的磨刀棒啦。

打磨的手法依舊是傾斜20°角，雙面反覆磨起來。（手法類似這樣↓↓↓）

還可以直接將砂紙磨放平到桌子，檯面或砧板的邊緣，方便你更好地固定住手柄和砂紙來磨刀。

就像從砂紙上切下薄層的感覺，約20°的角度，不用很大力氣去磨，只要保持穩定的力度就好。

4、舊報紙

家裡馬克杯、砂紙都沒有，怎麼辦？！別慌，舊報紙有吧！

翻開報紙的黑色墨水頁面，從刀尾向刀尖來回摩擦數次。

報紙黑色墨水的石墨產生的效果，類似於非常精細的拋光劑。

其中的砂粒對刀具有磨刀效果，可以讓刀面變鋒利。

磨完之後，記得把刀沖洗乾凈！

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