萵筍吃了30多年，第一次這樣吃，看著都想流口水，太香了
！！注意！！
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腌萵筍的時候，千萬不要切成長條後直接就倒上白醋、生抽拌均勻吃啊，要殺一下水分，腌制一會，這樣做出來的萵筍吃起來口感才會清脆。
如果是直接拌均勻吃的話，口感就不會那麼清脆開胃了！
拌萵筍的時候，不要放很多食材，就放上白醋、泡椒、白糖和生抽就可以，放多了食材反而會影響口感。
小技巧：
1、先把萵筍去皮切成長條，不要切得很細了，稍微粗一點就可以，切好長條後放上食鹽腌制50-60分鐘，你也可以晚上腌制，第二天早上直接拌著吃就可以。
2、萵筍腌制好後，碗中會有很多的水，把水倒出來，放上其他調料攪拌均勻，你可以直接吃，也可以腌制1個小時再吃（腌制一個小時會更入味）。
