「砧板用水洗」小心越洗越髒！資深主婦「教你五招清洗法」怪味全消除
在我們日常生活中每天都離不開廚房，廚房裡鍋碗瓢盆的乾淨衛生、也是我們最關心的！就拿一塊小小的砧板來說，每天切菜切魚切肉、反反覆復，如何才能保證切砧板的乾淨衛生呢？今天小編就要和大家分享幾個清潔消毒的小妙招！
1.鹽清潔法
先將砧板用洗潔精和水洗凈，在上面撒一層鹽、用洗碗海綿反覆擦拭，最後再用清水洗凈就好了，你有發現嗎？用鹽清潔後的砧板會變得更加光亮！
2.白醋水清潔法
切魚切肉後砧板上的腥味很難去除，白醋則有殺菌消毒、去異味的作用，將白醋直接噴在砧板上，放在陽光下自然晾乾，再用乾淨的水清洗一遍就好了！
3.雙氧水消毒法
雙氧水絕對是細菌的殺手，它能夠抑制砧板上細菌的擴散。先用白醋將砧板擦乾淨，再把3%的雙氧水噴在上面、然後靜置5分鐘，最後用清水沖洗乾淨、自然風乾就好囉，是不是很簡單呢？
4.檸檬去異味
用久了的砧板總是有一股難聞的異味，可以將檸檬切開，直接塗抹整塊砧板，也可以用檸檬汁沖洗，效果都不錯。
5.小蘇打+醋深層清潔
砧板上面的刀痕、縫隙容易滋生細菌，是時候來次徹底清潔了！先將小蘇打均勻塗抹在砧板上，然後倒上白醋，用洗碗海綿擦快速擦洗，靜置5分鐘後用清水沖洗乾淨，自然風乾就好了。
一般情況下家裡用的砧板要準備三塊：一塊切菜，一塊切生食，一塊切熟食，如果家裡有寶寶，最好再準備一塊寶寶專用。那麼，究竟該選擇什麼樣的材質好呢？塑膠砧板輕便、耐用，但是不耐高溫；木板砧板結實耐用，但是容易發霉，滋生細菌；竹砧板強度高，不易磨損，輕便，且有抑菌作用，大家根據個人使用習慣來挑選就好了。