長得超像地瓜！他順手拿去蒸「被媽媽急忙阻止」：認錯了啦 內行喊「煮湯超美味」：山上才買得到
市面上食物種類眾多，很多東西因為長太像、常常會搞混，就像小編永遠都分不清小卷、透抽、花枝的差別...有網友日前在論壇「Dcard」驚訝表示：「第一次看到這種水果！」原來，那天他錯認為地瓜，順手就要拿去電鍋蒸，卻被媽媽急忙阻止了！
據《三立新聞》報導，原PO提到，前幾天他進廚房時，看到這顆「地瓜」，準備放進電鍋裡蒸熟，媽媽突然衝過去：「欸那不是地瓜啦，是雪蓮果！」讓原PO當場傻眼，還愣愣地問說：「是不是真的超像地瓜？相似度100%...」
光從外表來看，表皮的坑坑洞洞、以及褐色模樣，幾乎和地瓜一模一樣「皮削好就可以直接吃了～削完的樣子根本也是地瓜哈哈哈...」用肉眼實在很難分辨差異，原PO媽媽也說，一般外面買不到，她是在山上買的。
以上圖片取自Dcard
第一次嘗試味道的原PO，覺得口感很像生的紅蘿蔔、水分蠻多的，也有點像不太甜的水梨「上網查了一下，好像可以拿來煮湯，總之覺得很酷，分享給大家，有人本來就知道這種水果嗎？我第一次聽到，長知識了！」
許多網友都留言回應：「家人都覺得好吃很喜歡，但我覺得超難吃...」、「拿來煮湯很讚喔，我從來沒單吃過。」、「煮湯後沒什麼味道，但是口感脆脆的。」、「我都叫它天山雪蓮，好吃可是性寒。」其實，雪蓮果原產於南美洲，當地人稱之為「神果」，有地下水果之王的美譽。
雪蓮果含有豐富維他命及養分，除了可以清熱潤肺，充足的纖維還能改善消化不良、降低血糖、血脂等等，可以煲湯、煲糖水。尤其冬令進補時，燉湯裡放入幾塊雪蓮果一起煮，就會更加香濃可口，下面就教大家怎麼做：
以上圖片取自今日頭條
首先準備牛腱半斤、雞爪兩對、雪蓮果適量、紅蘿蔔一根、水約1500C.C，牛腱和雞爪加水先煮開，濾掉表層肉沫後，以慢火熬1至1.5小時，然後放入雪蓮果和紅蘿蔔，再熬半小時即可，依個人喜好再加料調味，這對膽固醇偏高、糖尿病患者，有解毒降脂、消滯潤腸作用。