愛吃魚的一定要收藏!客家人傳統做法,魚肉又香又滑
!!注意!!
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食材:
· 400克凈草魚
· 50克蒸肉粉
· 各少許薑末、蔥花
· 3克鹽
· 2克雞粉
· 6毫升生抽
· 食用油適量
做法:
1 把處理乾凈的草魚切成小塊。
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2 放在盤中,待用。
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3 將魚塊裝入碗中。
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4 加入少許鹽,撒上備好的薑末。
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5 放入雞粉,淋上少許生抽,拌勻。
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