豆腐+雞蛋鮮嫩美味,豆腐蒸雞蛋的做法,營養豐富!家人最愛



雞蛋是一種營養豐富且含有大量蛋白質的食物,而豆腐是植物蛋白質的最好來源,有植物肉的美譽,豆腐富含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,孩子多吃雞蛋豆腐可以補充鈣質,促進身高發育。  

但是話說回來,現在孩子們的嘴巴也都是特別的挑剔,為了讓兒子的營養著想,我總是變著花樣做給他吃,所以今天分享一道蒸菜——豆腐蒸蛋,蒸豆腐可以鎖住豆腐鮮美的「水分」,同時還能完美的保留豆腐的口感和高昂的營養價值,滑滑嫩嫩的豆腐,配上鮮嫩的肉末,再加上火腿腸,賣相絕對滿分,味道鮮美,營養也槓槓的。  

有了這道美食,孩子越吃越強壯,身體好不生病,學習自然就更好了,媽媽趕緊學起來。       


  

【材料】:雞蛋 3~5個、火腿腸 1根、嫩豆腐 1塊、香蔥 適量、鹽 1茶匙、生抽 1湯匙、香油 半湯匙、、涼開水 3湯匙 
  

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