「包裝寫100%乳含量」到底是純鮮奶、還是奶粉? 內行網友「教1招秒辨別」再不怕買錯:認它就對了

  • 2022-07-11 15:52

差一個字...就真的差很多!以大家最常喝的手搖飲為例,同樣都是珍奶,卻又細分為「珍珠鮮奶茶」和「珍珠奶茶」,差別就在於前者是純鮮乳、後者是奶精或奶粉沖泡,同樣的狀況,也會發生在購物時,不知道大家買東西前,會特別注意商品的標註或日期嗎?一位網友困惑表示,包裝上「100%乳含量」到底是什麼意思...

圖片來源:爆廢公社

據《TVBS》報導,原PO在「爆廢公社」PO文提到,前陣子去購買家庭號牛奶時,在鮮乳區看到包裝寫著「標榜100%乳含量」,瞬間一頭霧水「這到底是百分之百鮮奶?還是奶粉泡的?」原PO不解,它指的是純鮮奶?還是奶粉泡的呢?

圖片來源:爆廢公社

許多網友一一為她解答:「當然不是鮮乳!」、「牛乳!跟鮮乳不同。」、「牛乳都是用泡的,要看包裝有沒有寫鮮乳。」、「原料只有寫100%生乳,才算鮮乳。」、「品名都寫乳飲品了,當然就不是鮮乳。」、「包裝有看到乳粉或乳飲品的,就不叫鮮乳。」

圖片來源:中時

其他網友則教她一招:「直接看有沒有貼鮮乳標籤!」、「要喝鮮乳的話找有小牛貼紙的就對了~」、「有牛牛貼紙才是鮮乳~」、「鮮乳會有牛頭標章的貼紙。」此外,食藥署也曾指出,「牛乳」只是大部分乳製品的通稱,民眾可根據「品名標示」、「鮮乳標章」、「是否有CAS認證」分辨。

圖片來源:行政院農業委員官網

衛福部也有規定,如果是非鮮乳商品,一定要在明顯處標示產品屬性,像是調味乳、保久乳、乳飲品等等...據經濟部標準檢驗局的國家標準規定,「鮮乳」是以生乳為原料,經過殺菌處理的未調整原汁,成分只會顯示生乳,那些以乳粉或濃縮乳加水還原,或以還原乳混合生乳、鮮乳或保久乳,則屬於「乳飲品」,市面上多以「牛奶」或「牛乳」命名。

小編從來不喝牛奶的,原來想買到「純正鮮乳」,還有這麼多眉眉角角...

參考來源:TVBS、爆廢公社

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