7閨蜜組團「開餐館」養老！「每天忙18小時」卻開心：有成就感 不被子女綁住：想做自己的事
退休之後能做什麼？老年生活可以怎樣度過？這幾位抱團創業開店的阿姨的故事，可能會給我們啟發。
圖片來源：視覺中國
位於大陸杭州萍水西街耀江文鼎苑附近的一家小吃店，店老闆有7位，都是台州人，其中兩位阿姨50多歲，兩人嫌退休後的日子無聊，就和朋友跑來杭州合開了這家店。幾個人在小店附近合租了一套房子，每天一起忙了17、8個小時，累得腰酸背痛，卻很快樂，覺得這樣的老年生活有味道。
△幾位退休阿姨合夥開的店
剛退休時每天打打麻將遛遛彎
這家小店面積不大，20平方米左右，卻有一個霸氣的名字：舌品天下。它緊鄰一家超市，主要做套餐、養生粥、小籠包、麵食等。
店裡的裝修簡潔，白色的操作檯面，米色桌子，深咖色椅子，造型簡約的吊燈，乾淨整齊。
下午2點多，是小店最空的時候。其他人三三兩兩趴在桌子上小睡，53歲的陳笑媚在拖地。
陳笑媚一頭栗色短髮，皮膚白皙，說話帶笑，性格爽朗。
「我們是前年開始忙這個店的，選址、裝修、研究菜品，所有事都是幾個人商量著完成的。這店還不錯吧。」陳笑媚毫不掩飾的小得意。
她凌晨4點多起床，但看臉色，並沒有什麼倦意。
和之前的生活比，陳笑媚現在的節奏基本是連軸轉。
退休前，陳笑媚在台州當地一家銀行工作。退休後每天過得比較閒。「早上睡到9、10點，然後到我女兒開的店裡轉一下，有時候和小姐妹打打麻將，晚上回去吃飯。」
日子清閒，但陳笑媚卻覺得無聊。外向性格的她有點坐不住。
女兒的店是做床上用品的，大多在朋友圈銷售，陳笑媚幫不上忙，也不感興趣。
「我喜歡和人打交道，整天坐在這裡，抱著手機，受不了。」陳笑媚是一個很有主意的人。早幾年，她自己開過一家智能家居的店面，「那需要出去跑業務，我蠻喜歡的。每天一早出去，忙乎一天回來，感覺很充實。」後來因為技術人員走了，店面只能關掉，陳笑媚一直覺得很可惜。
陳笑媚只有一個女兒，外孫女今年3歲。她身邊一些朋友，大多在忙著帶孫輩。可陳笑媚從來沒過這種念頭。
「我不喜歡給女兒帶孩子。」陳笑媚坐下來，連連擺手，「她知道我的性格，也不來給我提要求。」
開店很辛苦，但她們很開心
我也要做點自己感興趣的事
「她就是西方人的想法。」 58歲的王木蘭圍著圍裙，從操作間出來，這樣評價小姐妹。
王木蘭是7個人裡面年紀最大的，所以大家都稱呼她「大姐」。這是個特別時髦的「大姐」：短髮、黑框眼鏡、淡妝、系著條紋領帶，帶著一點中性風，又帥又酷。
和外表蠻有反差的是，酷帥的大姐其實是典型的「中國式媽媽」。
出來創業之前，王木蘭在台州當地一家學校食堂裡負責安排食譜，搭配飲食，「我一直注重養生，對飲食調配很有興趣。」
她在家，每天的餐食都是提前一天備好菜單，除了兼職營養師，王木蘭大部分時間是在幫女兒帶孩子。
「外孫女是我從小帶大的，衣食住行基本都是我在打理。」王木蘭有些不好意思，她說自己有時候太溺愛孩子，無論是對自己的女兒還是孫輩。
過去幾年，王木蘭的生活基本是圍著外孫女轉，接送、買菜、做飯、做家務，因為喜歡孩子，她覺得這樣的生活沒什麼不好。
說起來，這兩人衣食無憂，用她們的話說，不缺錢花，本可在家安度晚年的，怎麼會選擇離家到杭州創業呢？
「在家那樣的生活沒有意思啊。」陳笑媚呵呵笑了起來，「我現在身體還好，為什麼不能做點自己感興趣的事。」
當初，小姐妹提出開餐飲店的想法，陳笑媚幾乎沒有猶豫就答應了，「我在銀行做過，可以負責帳目管理。」
和陳笑媚的爽快比，王木蘭做決定時，倒是有些糾結。
「還是放心不下孩子嘛，也不放心女兒管孩子。說實話，她這麼大了，我還不放心，也是我太溺愛了。」考慮了很久，王木蘭最終想試試，「一是我們和年輕人的教育理念有差別，應該讓父母自己管孩子；二是我一直喜歡研究飲食搭配。開餐館不是正適合我嗎？」
王木蘭說服自己的理由是：我也要做點自己的事。
△陳笑媚（中）和王木蘭（左）等小姐妹在店裡聊天
性格反差大卻一見如故
7個人中，有親戚也有朋友，彼此熟稔，認識最久的已有10多年。其中3位都有做餐飲的經驗，其餘的人又都有興趣，幾個人一拍即合。
湊了40多萬元，前年9月份找門面、裝修，幾個人就忙了起來。
店面的裝修是王木蘭和陳笑媚兩個人一點點盯出來的。兩人是因為這次開店才認識，是7人中相識最遲的，性格也是大反差，但卻一見如故。
「我們倆特別默契，拿裝修來說，意見基本一致。腦子裡有一幅自己想要的樣子。」店裡的燈，牆上掛的壁畫，都是王木蘭在網上慢慢選的。
「這些位置，是我們看著師傅裝出來的，哪裡不合適，就重來。」陳笑媚還記得裝修時剛好是在冬天，「我倆在這裡一待就是一天，真是冷。」
在家的時候，陳笑媚可沒遭過這樣的罪。
「但是有成就感啊。」這句話，王木蘭和陳笑媚幾乎是同時說出的，「現在看著店裡的這些布置，是真的開心。」
小店裡的粥是王木蘭負責調配、熬制，這是她的特長。
「我在周邊做過調查，類似的店裡都是白粥，沒有養生粥，而且有些店看起來食材啥的不過關。」
王木蘭熬的養生粥大多是她平時在家吃過的，放什麼料，放多少，配方都是現成的。熬好的粥放在陶罐中，整齊擺出來。
「我自己在家研究出的食譜，現在做出來讓更多人吃，有一種滿足感。」
陳笑媚在算帳，她說起碼先要保證不虧
在一起處得開心，也很熱鬧
去年2月，餐飲店正式營業。
「第一天，那叫手忙腳亂啊，人一多，也不知道該幹啥。客人點的單全弄亂了，上菜也上錯。沒有經驗嘛。」說起開張首日，陳笑媚自己都笑了。
漸漸地，大家的配合就流暢起來。
她們沒有請人工，採購、製作、清洗都是幾個人一起來。也沒有嚴格的分工，哪裡需要就去做。
因為幾個人的家都不在杭州，幾個人特意在小店附近的小區租了一套房子，住在一起。
王木蘭和陳笑媚兩個初識的小姐妹住在同一個房間。
「我把家裡的床墊都拉來了，女兒當初來送我，為了拉我的東西，來了兩輛車。」 陳笑媚說自己要做就把這件事做好，從開業到現在，她一次家都沒回過。
陳笑媚的女兒說，媽媽以前每天給她發微信，而且都是秒回，「現在忙得留言也不回，打電話都不接。」
7個人每天忙得團團轉，早上4點多起床，到菜場採購、準備食材，6點開始供應早餐，一直到晚上10點才打烊。
「一開始想著到晚上8點就關門，沒想到每天都到9點多，甚至10點。」每天忙這麼久，王木蘭坦言挺累的，「也有牢騷，但還不至於要放棄。」
「我們幾個人，最久的認識10多年了，在一起處得開心。吃住在一起，真是熱鬧。」每天有客人上門，人來人往，陳笑媚不知該如何形容這種成就感，「我很早就對我女兒說了，我要做到65歲，再安心養老。」
參考來源：今日頭條