天然保健食品!研究證實「吃純蜂蜜能抗癌」降低心臟病風險 8大好處「比止咳糖漿更有效」:1小匙就夠

  • 2022-05-24 19:20

相較於果糖過度的甜味,大家更喜歡蜂蜜散發清香的甜味,無奈蜂蜜在市面上到處可見,如何辨別真假,非專家的我們實在無法一眼看穿,直得一提的是,衛福部食藥署公告明年7月1日起,只有100%純度的才能叫「蜂蜜」,若有參雜糖漿都要寫清楚,以便消費者可以依照需求選購不同甜度的蜂蜜。除了美味之外,經科學證實,食用「純蜂蜜」對人體好處相當多,不論男女都很需要!

圖/翻攝自 Heho

根據《TVBS》報導,眾所周知,容易促進身體發炎的食物都要減少食用,像是紅肉類、加工肉品、醃製食物、高熱量食物、含糖飲料及酒精等,同樣也帶點甜味,蜂蜜卻含有人體必需的多種營養成分,具有很高的營養價值,在自然療法中也佔有重要的角色,有科學實證指出,吃「純蜂蜜」對人體有8大好處,簡單食療比吃一堆保健食品來得好!

圖/翻攝自 康健雜誌

好處一、抗菌抗病毒

過去蜂蜜就曾被當作「抗菌劑」來使用,仔細了解後,會發現單花蜂蜜比多花蜂蜜具有更大的抗菌作用,主要是有低水活性、高滲透壓、低pH值及低蛋白質含量等特性,另外,經評估測試後,不同類型的蜂蜜皆有高抗菌活性,能夠抵抗引起消化性潰瘍、胃惡性腫瘤、慢性胃炎的胃幽門螺旋桿菌,具有一定的治療潛力。

好處二、預防肥胖

食用蜂蜜可以抑制食慾激素,減少攝取過多熱量,相較於糖,更能防止多餘的體重增加、降低血糖,也不太會讓三酸甘油脂上升,是喜歡甜味的最佳選擇,需要注意的是,再健康也要克制量!

圖/翻攝自 大紀元

好處三、抗氧化

提高體內抗氧化力一直是大家追尋健康努力的目標,生蜂蜜含有多酚,能夠阻斷自由基、加強免疫系統,每天食用4湯匙蜂蜜,一個月後血液中抗病多酚值明顯增加,研究也證明能降低罹患心臟病及癌症的風險。

好處四、抗癌

不僅能降低罹癌的風險,蜂蜜能在癌症不同階段抵銷增加癌症的慢性癌症過程,像是誘導細胞凋亡、細胞週期停滯、氧化壓力的調節、炎症的改善、線粒體外膜通透性的誘導和抑制血管生成等等,優勢比想像中還多。

圖/翻攝自 ETtoday

好處五、理想的能量來源

眾所周知,生蜂蜜富含天然糖、礦物質、維生素、花粉及蛋白質,在運動前後補充,性能相當於葡萄糖,可以提供好吸收的能量來源,是體內最佳的運動燃料。

好處六、促進睡眠

經實驗證實,睡眠不佳已被證明是高血壓、肥胖、第二型糖尿病、心臟病、中風及關節炎的危險因素,睡前食用一些蜂蜜,可以當作肝臟的糖原供應,防止半夜因飢餓感而醒來,也會刺激小量胰島素,進而釋放大腦中的色氨酸,而色氨酸最終將轉化為褪黑激素,對人體免疫力增加有益處,在睡眠期間有效重建組織,可以說是天然的睡眠輔助劑!

圖/翻攝自 大紀元

好處七、治療咳嗽

生蜂蜜已被證實和止咳糖漿一樣有效,睡前服用單劑量的蜂蜜1/2茶匙至2茶匙,約是2.5~10c.c.,可以減少黏液分泌和咳嗽,需要特別注意的是,1歲以下不建議吃蜂蜜!

好處八、糖尿病患者替代甜味來源

最好的血糖管理吃法是「生蜂蜜搭配肉桂」,肉桂可以增強胰島素敏感度來抵消蜂蜜讓血糖升高,而生蜂蜜增加胰島素、減少高血糖,然而蜂蜜1天限量最多15c.c.,一定要是純正的蜂蜜,另外,血糖超過200的患者,並不適用這個方式,建議大家還是先跟醫療團隊諮詢後再享用蜂蜜,才能吃得健康又美味。

圖/翻攝自 聯合報

沒想到蜂蜜好處這麼多!大家都怎麼吃蜂蜜呢?

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