排骨的做法很多,我最喜歡這個配方,天天都吃不膩
!!注意!!
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切好以後,鋪在盤子的底部。
時間到,把排骨取出,進行第二次醃製,加一勺澱粉,再倒入適量的花生油,少許的胡椒粉
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再次充分抓勻,碼在芋頭上面。剩下的汁也倒進去。
水開後上鍋蒸,蓋上鍋蓋,中火蒸40分鐘。
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蒸好後,取出,小心燙。
這樣的方法蒸出來的排骨特別嫩滑,芋頭吸足了排骨的湯汁,特別的咸香粉糯。