今日(3/21)春分!牢記:「1豎2忌3做4吃」 寓意避邪祈福、闔家安康行好運

  • 2023-03-21 11:22

春分節氣是入春後的第4個節氣,也是個比較重要的時間節點,春意融融的時節裡,萬物復甦,春播秋收,一片祥和。民間各地也對這一節氣有很多的講究和習慣。今天小編為大家介紹春分節氣的習俗,老傳統「1豎2忌3做4吃」要牢記,寓意避邪祈福,闔家安康交好運,一起來了解看看吧!

「1豎」

豎蛋

為了慶祝春天來臨,春分這一天,民間有個立雞蛋的習俗。有俗話說「春分到、蛋兒俏」,豎蛋這個遊戲簡單且非常有趣味,取一隻新鮮的剛生下沒多久的雞蛋,使其大頭朝下,輕輕在桌子上豎起來。人們願意相信,若在春分這天能豎起雞蛋,寓意全年好運,還有人丁興旺,代代傳承之意。

「2忌」

1、忌大熱大寒

春分的節氣特點是陰陽平衡,所以這個時期飲食以清淡平和為主,多吃紅薯,玉米,土豆等較平和的食物,調節腸胃功能,使其重煥活力,而少吃些過辣,羊肉等大熱、大寒食物。即使在烹調蝦、蟹要佐以蔥、姜、酒、醋以防止性寒偏涼。春季飲食打好基礎,對一年的健康都有重要作用。

2、忌大喜大悲

春分前後,雖然氣溫緩緩回升,但乍暖還寒,人們容易傾向大發脾氣和悲觀失望兩種消極情緒。人的情志是與肝臟相互牽制的,因此要注意調節好自己的一個情緒,切忌大喜大悲,避免肝氣瘀滯。保持好心情,也是護肝的一個竅門。

「3做」

1、送春牛

春分正值農耕的好時節,所以一些地區到了春分這天,便出現挨家送春牛圖的景象。春牛圖大意就是農夫耕田圖,寓意新的一年耕種繁忙,糧食豐收。送圖人挨家挨戶送圖時會說些春耕和吉祥不違農時的話,說得主人樂而給錢為止。

2、春祭

祭祖也是春分重要的習俗之一,也叫春祭。在春天剛到來的時候,人們用隆重的儀式祭祀,安放供桌,擺好香爐、供品,殺豬、宰羊,請鼓手吹奏,由禮生念祭文,按照長幼有序的方式點香祭拜,緬懷自己的祖先,激勵後人,寄託了人們的美好嚮往。

3、放風箏

春分時節,民間還有放風箏的傳統習俗。因為此時正是踏春出行的好時候,風力比較穩定,溫暖的氣流往上升騰,風箏比較容易起飛,在那個時候放風箏有把一年的病痛、煩惱和霉運一同帶走的寓意。而且放風箏是一種很好的健身與娛樂相結合的運動,對身心健康也是十分有益的。

「4吃」

1、吃春菜

春分時節,多地進入溫暖的春季,於是就有了「吃春菜」的傳統習俗,祈求來年家人幸福平安。所謂「春菜」意思為春季的時令菜,此時的春菜營養價值豐富,含有多種維生素和礦物質,多吃點對於身體健康十分有好處,還能幫助人體生髮陽氣。

上市的春菜種類很多,薺菜、香椿、春筍、茼蒿、豆苗、萵筍、蒲公英都是春天的健康好滋味,我們不妨趁著新鮮多給家人吃些。

2、吃驢打滾

北京人在春分這一天會通過吃驢打滾來辟邪祈福。驢打滾是用糯米粉加上豆粉製作而成的,象徵驢兒撒花般的春意盎然,也包含了人們對於美好生活的嚮往。醇香的熟黃豆粉包裹著糯米糍,層次分明,軟糯香甜,是老少皆宜的美食。沒吃過的,大家可以嘗試做一下!

3、吃湯圓

湯圓是一種用糯米粉製成的圓形甜品,以前在農村的時候,春分這一天都是要吃湯圓的,農民還煮一些不包心的湯圓,用細竹叉串起來放在田間,由於糯米湯圓有粘性,可以粘住鳥雀的嘴,免得它禍害莊稼,以此期盼今年莊稼能有個好收成。所以湯圓又被稱為「粘雀子嘴」。

4、吃春餅

此時的北方還有吃春餅的習俗,春餅皮是由麵粉烙制的小薄餅(可以用餃子皮做),外形為滾筒狀的形狀,其配菜通常可以加入榨菜絲、雞蛋絲、火腿肉、雞肉以及各種時令蔬菜(如韭黃、豆芽、香乾等),或拌或炒,寓意喜迎春季、祈盼豐收。

以上是春分時節的需要牢記的傳統習俗,雖然各地有所不同,但都是以盼望莊稼豐收、家庭和諧美滿為目的,值得人們傳承下去。您那裡春分有哪些習俗呢?

文章來源:搜狐

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