不要只會吃黑豆!和它一起蒸「堪稱補腎王」 一週吃3次「補肝腎、烏髮明目」睡眠也好了

夏天想要養生,除了要祛濕氣以外,還要注重自己的睡眠情況,因為夏天氣溫高,比較炎熱,容易導致人體出現心情煩躁、焦慮的情況,加上學業或工作壓力較大,就可能引起頻繁失眠。

俗話說,「補藥一堆,不如黑豆一把」,黑豆含有18種氨基酸,大量的蛋白質,營養也是非常的豐富,是肉類的2倍,雞蛋的3倍,牛奶的12倍,具有內收、收斂浮陽的效果,可以把浮陽收斂到內部,所以適量吃一些黑豆,有助提高睡眠質量。


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同時,還能夠達到補血安神、明目健脾的效果,對於失眠有著比較好的緩解效果。

今天分享一個黑豆和桑葚非常養生的吃法,堪稱真正的「補腎王」,一週3次,補肝腎、烏髮明目,中老年要常吃,我90歲的爺爺經常這樣吃,身體棒棒的,一起來看看我是怎麼做的吧!


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一、黑豆

推薦食譜:五黑丸子

主要食材:200克黑豆、200克黑米、200克黑芝麻、100克核桃仁、50克桑葚乾

具體做法:


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1、準備200克的黑豆,將裡面壞掉和有蟲眼的豆子挑出來扔掉,然後倒入大碗中,再倒入適量的清水,給它簡單清洗一下,把表面的灰塵清洗掉,洗凈後控水撈出。


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2、起鍋,不用放油,直接將黑豆倒進去,一開始大火翻炒,等把黑豆表面的水分炒乾後,再轉小火慢慢翻炒,一直炒至黑豆微微開裂,用手輕輕按壓就能掉皮,就盛出來晾涼,放一旁備用。


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3、準備200克的黑米,同樣用水清洗乾淨後,直接放入鍋中,先開大火將黑米表面的水分炒乾,再轉小火翻炒,炒至黑米表皮有一點微微裂開,再盛出晾涼備用。

4、準備200克的黑芝麻,繼續用水清洗乾淨,同樣大火翻炒,把黑芝麻的水分炒乾後,轉小火慢慢翻炒,炒至沒有一點水蒸汽,並且鍋裡出現噼里啪啦的響聲,就盛出來備用。


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5、接著準備100克的核桃,簡單清洗乾淨後,再放入鍋中,開中小火翻炒,炒的過程中要不停地翻動,防止炒糊了,炒至核桃表皮微微發黑,再倒入盤中,放涼備用。


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