藏在身邊的「傷肝大戶」！吃一口需排毒10天　很多中老年人都愛吃

3.大蒜切成蒜片，改刀剁成蒜末，一些小米椒切成小圈，一把小蔥，把蔥葉和蔥白分開切，把蔥白給它切成蔥花，剩下來的蔥葉也把它切成小段，切好以後倒入碗中備用。

4.調個料汁，一勺食用鹽，少量的雞精，一勺蚝油提鮮，再加入一點胡椒粉，一勺白糖，一勺生抽醬油，再倒一點點清水，一勺子將它攪拌一下，攪拌均勻。

5.鍋中的水燒開，加入一勺食用油鹽，把木耳加進來，大概焯水一分鐘之後，控水撈出來切放一邊。

6.起鍋加入少量的食用油，雞蛋液放入鍋中，炒至成塊，將它盛出來倒入碗中備用。

7.起鍋加入少料的食用油，把姜、蒜末、小米辣全部放入鍋中，炒香以後再把青椒加進來，全部炒香以後再把洋蔥加進來，翻炒均勻，把木耳、金針菇、雞蛋也加進來，再把調好的料汁一起加進來，快速的翻炒一下，

8.差不多就可以出鍋了，這樣做出來的洋蔥炒蛋非常的鮮美，因為洋蔥我們要多吃一點，多吃一點洋蔥對我們的身體也是非常的棒的。

題目中我們提到的3種「傷肝大戶」，就在我們身邊，如果不小心吃一口，我們的肝臟需要排毒10天，具體是指哪3種呢？

一、腌制的食物

腌制的食物含鹽量太高，會給肝臟造成一定的傷害，很多中老年人都愛吃。

二、發霉的食物

很多發霉的食物都有有害毒素，甚至一些發霉的穀物、粗糧食物上都有黃曲霉素，這隻需要一點點，就能導致肝癌的發生。

三、高熱量的食物

像動物內臟、肥肉、油炸的食物熱量都高，長期大量食用，就會導致脂肪堆積，給肝臟造成巨大的負擔。

肝臟是我們人體中代謝功能最大的器官，經常的熬夜、飲酒、飲食不規律，肝臟第一時間知道，我們想要肝好，就要從一日三餐出發，養肝護肝。