有人吃過嗎?他驚見「燙青菜賣豬母奶」滿頭問號 專業老饕喊「吃過就回不去了」:對身體超好

  • 2022-02-11 17:41

在台灣有不少外食族,雖然說比較方便,但是營養攝取卻不一定充足,不少人為了增加纖維素的攝取,除了主食以外,通常都會加點一些燙青菜來補充,不過日前就有網友發現,有間 小吃店除了賣A菜、高麗菜等,竟然還賣一種東西叫「豬母奶」,笑說豬的母奶會比較濃醇香嗎?對此,內行人也出面回答,其實豬母奶是一種菜:「吃過就回不去了!」

圖片來源:《民視新聞網》

據《Yahoo奇摩新聞》報導,有網友在臉書社團「爆廢公社」發文說,他去一間小吃店看到菜單,除了麵、主食還有各式湯品外,其中一欄大大地寫著「豬母奶」,好奇地詢問到底是什麼菜色,不少網友看到後,都直呼:「這個很常見啊,就是地瓜葉!」、「很多地瓜葉都是這樣叫的」、「看到必吃,就是平民營養高的地瓜葉啦!」不過有內行人看到後,卻直言:「這個不是地瓜葉喔!而且吃了對身體很好!」

圖片來源:《三立新聞網》

有內行人指出,「豬母奶是一種野菜」,通常以前都會有農民拿來餵豬,不少人因為口感的關係,吃過一次就愛上了,坦言:「一般的店菜單很少出現!」、「看到必吃,這對身體很好!」

圖片來源:《自由時報》

事實上,「豬母奶」是屬於馬齒莧科的草本植物,有豐富的Omega-3,具有消炎止痛的功效,甚至也能改善泌尿道感染,至於名稱由來,是因為以前農業社會,為了節省飼料,或是減少使用地瓜葉,才會把附近的馬齒莧拿來餵豬,結果發現可以促進豬的母乳分泌,所以才這樣口耳相傳;也是歐洲沙拉常用主菜之一。

影、圖片來源:《TVBS》、GTV八大電視

真的是長知識了,小編也想吃看看味道呢!

資料來源:《Yahoo奇摩新聞》

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