這什麼湯?端出一鍋「飄著9顆發白蓮霧」全網看傻 驚見「包滿肉餡」老饕卻讚:夏天吃超清爽

  • 2023-04-26 18:22

蓮霧的產季從每年11月到隔年7月,可以說是一年四季都有的水果之一,再加上蓮霧糖分低,對於「糖尿病患者」來說絕對是懶人福音啊!然而直接吃還不夠,竟然有網友分享奇特的蓮霧料理,畫面曝光引起全網熱議,因為不單單是入菜,而是拿來煮湯,紛紛直呼:「黑暗料理吧?」

圖/翻攝自 ETtoday

根據《ETtoday》報導,有網友在臉書社團「爆廢公社」分享奇特料理,忍不住驚呼:「這什麼湯?」只見湯鍋裡漂浮著9顆蓮霧,顏色都被煮到微白透,更詭異的是,蓮霧中還塞著一坨肉,宛如蓮霧版的「苦瓜封肉」!

圖/翻攝自 爆廢公社

畫面曝光引起網友熱議,大家紛紛笑說:「就是霧傻傻湯」、「黑暗料理」、「當找不到苦瓜,而冰箱又只剩蓮霧時,就創造出了這道料理」、「看到那滿滿的香菜,就知道這湯不簡單」、「這道菜叫,問世間芹為何霧」但也有老饕現身解答:「這好吃,蓮霧肉盅湯,夏天吃很清爽」、「名菜!蓮霧鑲肉湯,超好吃」

圖/翻攝自 Yahoo奇摩新聞

蓮霧除了鑲肉煮湯外,內行網友更推薦煮排骨湯,或是跟肉片一起炒,或是撒砂糖吃,都可以蹦出新滋味!話鋒一轉,農糧署過去就曾分享蓮霧相關料理,除了煮鮮魚湯、超青菜外,也可以做成醬瓜,配粥配飯都很棒,或是製成甜口的,像是果醬、蜜餞等,吃的方式非常多元。

圖/翻攝自 爆廢公社

蓮霧的營養價值高,有不少營養師都推薦想要改善便秘、控制血糖的人來說,可以選擇蓮霧,同時也具有幫助減肥、利尿排毒、改善腸道環境等好處,富含維生素C、維生素A,抗氧化又有植化素可以幫助身體抗發炎,更棒的是,洗乾淨就能享用,不用削皮又好處多多,簡直就是懶人福音,千萬不要錯過啊!

圖/翻攝自 農糧署 臉書

蓮霧真的多汁又涮嘴,除了直接啃外,大家也試試神奇的蓮霧肉盅湯吧!

文章參考:《ETtoday》、《Yahoo奇摩新聞

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