春補鉀，身不乏！ 建議中老年多吃「4種高鉀菜」解春困　精神好：腿腳更有勁

5. 將炒過的排骨和海帶結放入電飯煲中， 加入少許水，按下電飯煲上燉煮功能鍵；

6. 燉煮好後加入少許鹽和胡椒粉調味，翻炒均勻即可。

三、蠶豆米，每100克含鉀1117mg

推薦菜譜【蠶豆米炒香腸】

原料： 蠶豆米 1小碗 臘腸 1根 雪菜 1小把 蒜末 少許 紅椒 1個 油鹽 少許

製作：1. 燒鍋水加入少許鹽和油，將蠶豆米放進鍋中焯煮至八、九成熟；

2. 鍋中加入少許油和水，將臘腸片放進鍋中燜煮兩分鐘後再微微煎出油脂；

3. 加入雪菜末進鍋翻炒幾下，再加入蒜末和紅椒圈進鍋翻炒幾下；

4. 加入焯好的蠶豆米放進鍋中翻炒幾下；

5. 蠶豆米一定要炒熟後再吃，避免吃不熟的蠶豆米中毒，最後加入少許鹽調味，翻炒均勻即可。

四、銀耳--- 每100克含鉀1588mg

推薦菜譜【紅棗銀耳羹】

原料：銀耳 1小朵 紅棗 1把 冰糖 少許

製作：1. 將干銀耳剪成小細碎， 加入少許水泡軟；

2. 將泡軟的銀耳碎和洗凈的紅棗放進電燉鍋中；

3. 加入適量的水， 注意水要一次性加足；

4. 按下電燉鍋上燉煮甜品的功能鍵，最後加入少許冰糖融化即可。

文章參考：搜狐