使用過期和牛！台中知名餐廳狂喊冤「絕對不會賠償」　律師看聲明笑了

圖片來源：瑞克律師臉書

瑞克律師表示，聲明同時發了中文與日文版本，加上老闆是日本人，所以看起來像是先用日文撰寫，再翻成中文，「不過我相信，公關危機處理的準則，放諸四海皆準，不會因為是日本人就不同。可惜這次這篇，顯然是一個典型的失敗範例。目前各家新聞媒體大多指出，是有看不下去而離職的員工爆料，按照經驗，通常離職員工的說詞，可信度都偏高。而姑且先不提這些過期食材有沒有給客人吃，光是存放大量過期食材，已經是事實。其次，是怎樣的『教育訓練』需要囤積到15箱的過期和牛，跟一堆過期的調味料跟冷麵，這令人納悶，也不合理。」。

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更讓他不解的是店家說要採取法律行動，讓他傻眼喊「是要對新聞媒體提告了是吧？還是連台中市政府一起告？畢竟『查獲大量過期食材』的消息來源是台中市政府的稽查人員喔！」，即便聲明中有道歉，但是他覺得是最沒誠意那種，從字裡行間店家似乎是認為沒有任何錯，但是事實擺在面前卻又矛盾，直呼聲明稿似乎是提油救火。

資料來源ETtoday