「四高」忌口清單!三高加尿酸最好少吃「3種食物」很傷心血管 尤其是最後一種:痛風患者不要碰



一、血壓


血壓越高,發生心血管疾病的風險也就越大。當高壓和低壓處於不同級別時,以較高的分級為準。


血壓分級如下:


分類

收縮壓(mmHg)

舒張壓(mmHg)

正常血壓

<120和

<80

正常高值

120-139和(或)

80-89

高血壓

≥140和(或)

≥90

1級高血壓

140-159和(或)

90-99

2級高血壓

160-179和(或)

100-109

3級高血壓

≥180和(或)

≥110


忌口清單


1.限鹽


膳食指南推薦一般成人每日吃鹽量不宜超過5克,不到一個啤酒瓶蓋那麼多。


而鹽的攝入減少1.8克,患者的血壓可降低5.0/2.7毫米汞柱。不要小看這個數字,血壓每下降5毫米汞柱,心血管事件的發生風險約降低10%,要知道心血管疾病號稱「人類第一殺手」。

Advertisements


備註:特殊人群,比如戶外高溫作業大量流汗的人群,飲食可遵醫囑。


2.少選高鈉調料和零食


Advertisements

烹調時少用醬油、味精、黃醬、沙拉醬,少吃腌制食物如鹹菜、少吃香腸、火腿等加工肉製品。例如,吃一個鹹鴨蛋,那麼基本上一天的食鹽量就夠了。


Advertisements

3.慎選酸甜口味的零食


酸甜口味的零食,同樣可能含有相當多的鹽。比如餅乾、乳酪、飲料、話梅、蜜棗、杏脯、薯片、蝦條、挂面等。


鹽由氯化鈉組成,5克鹽約等於2000毫克鈉。買零食時,要先看看食品成分表中鈉的含量,含量高的盡量不買。


Advertisements

某款牛肉乾的營養成分表↑




二、血脂


血脂指標中,與我們關係最為密切的主要是以下4個:


項目

正常mmol/L

邊緣升高mmol/L

升高mmol/L

偏低mmol/L

總膽固醇(TC)

<5.18

5.18-6.19

≥6.22


低密度脂蛋白膽固醇(LDL-c)

<3.37

3.37-4.12

≥4.14


高密度脂蛋白膽固醇(HDL-c)

≥1.04


≥1.55

<1.04

甘油三酯(TG)

<1.7

1.7-2.25

≥2.26



但要注意的是,並非血脂化驗單上沒有「箭頭」,就代表血脂達標了。而是要面診醫師進行風險的評估,綜合考慮血糖、血壓、抽煙、肥胖、年齡、家族史等等很多的因素,來確定個體化的降脂目標。


忌口清單



甘油三酯,我們可以把它粗略地理解為肥肉中的油、炒菜油。控制血脂最大的敵人就是油,油吃錯了血脂就降不下來,富含飽和脂肪和反式脂肪的食物,一定要控制。


1.油炸類食品

Advertisements

文章未完,前往下一頁繼續閱讀

下一頁

1/2

Advertisements

編輯精選推薦 More +