入秋吃「地瓜」的注意了！地瓜別再只煮著吃，5個做法「養生又美味」現在知道還不晚

Joanna

2020-09-14

檢舉

製作方法：取適量的玉米粉，加入冷水，和成糊狀；將地瓜在鍋中煮爛，搗碎，加水放入玉米糊熬煮，煮的時候要不停的攪動，煮熟即可食用。

功效：養護腸胃，對癌腫等有輔助治療作用。

麥仁地瓜湯

製作方法：取適量的麥仁，在水中浸泡一夜，第二天將浸泡好的麥仁和地瓜塊一起熬煮，煮至軟爛，加入適量冰糖，即可出鍋食用。

【地瓜葉吃了更養人】

我們都知道，地瓜葉是個寶，吃了對身體好，但是很多人都不知道，地瓜葉的營養價值更加豐富，對我們的健康更加有益。地瓜葉更是抗癌佳品。下面我們來看看，地瓜葉的養生食療方。

薯葉雞湯蝦仁羹

製作方法：地瓜葉開水焯一下，放入涼水稍泡，撈出切碎；蝦米用溫水浸泡半小時。擱鍋，放入雞湯、蝦米，武火煮沸，改文火煮10分鐘，調入鹽即成。

功效：健脾養血、補腎通乳，宜於體弱脾虛及病後體虛者食用。

【地瓜食療方】

地瓜不僅可以製作成美食食用，同時它還有非常好的食療功效，我們日常生活中，很多需要調理的身體小毛病，都可以用地瓜的食療方還治療和調理。下面小編給大家介紹一些地瓜調理疾病的小食療方，有相關癥狀的朋友，可以嘗試食用，也許會有意想不到的功效哦！

1、脾胃虛弱，氣陰不足，大便無力或秘結，口乾欲飲、視物昏花、夜盲等症甘薯粥：甘薯150克、粟米100克。將甘薯清洗乾淨，上籠蒸熟，去皮，用刀切成1厘米見方的丁塊。把米淘洗乾淨，放人鍋內加清水適量，以武火煮沸，再以文火繼續煮。待米快要熟爛時，加人甘薯丁塊一同煮爛成粥，供早晚餐食用。

2、便秘：地瓜葉250克，加油鹽炒熟，1次服，1日2次。

3、血痢：甘薯粉以蜜調服。

4、乳癰：白甘薯洗凈去皮，切碎搗爛，敷患處，覺熱則換。

5、腎陽虛弱，夜尿頻多：取番薯500克，去皮切塊：狗肉500克，切塊，隔水同燉2～3小時，熟后稍加鹽調味食用。

地瓜糕地瓜富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，有「長壽食品」之稱。含糖量達到15%-20%。有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效。這款地瓜糕是根據自己的口味習慣製作的，地瓜的清香，淡淡的甜味，加上糯米粉與粘米粉後口感軟糯香甜，而且不膩，男女老幼孕婦都非常適合食用，這是我家婆自己種的地瓜，特別好吃，但我兒子偏偏不喜歡吃，只好變個花樣，果然吃得很開心，寶媽的最終目的就達到了。