教你在家做炸牛奶!外酥里嫩,滿口奶香

今天分享一款外酥里嫩的炸牛奶,超好吃的小甜點,簡單好做,小手動起來吧!

 

【食材】

牛奶500ml、 雞蛋兩顆、澱粉70g、白糖20g、麵包糠100g

 

【做法】

1拿一個碗、倒入500ml的牛奶、澱粉70g、白糖20g攪拌均勻,倒入鍋中開小火不斷攪拌,攪拌到粘稠(和酸奶一樣粘稠)就關火

2、準備一個保鮮碗,內壁塗上油(方便脫模),把牛奶裝入碗中,包上保鮮膜,放入冰箱冷藏3個小時

 

 

3、從冰箱裡拿出冷藏3個小時的牛奶切成條狀,依次裹上澱粉、雞蛋液、麵包糠( 順序不要弄錯噢),下鍋小火油炸2分鐘,炸至金黃即可,不要炸太久哦...

 

 

吃的時候可以加一點蜂蜜或者煉乳!口感更好!

 

 

Click to show more