​喝一箱牛奶!都不如吃「這1斤高鈣菜」 60歲後經常吃「強身健體」少生病


隨著年齡的增長,身體各項機能開始逐漸下降,都說歲月不饒人,不服老是不行的,特別是年過60之後,明顯感覺到有些力不從心了,身體上的一些小毛病也多了起來,像腿疼、胳膊疼、腰疼會經常出現,除了年輕時不注意導致的,還有一部分是飲食不均衡導致的,步入60後就要多吃些補鈣食物,腿腳不好和鈣流失也是有關係的。


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說到補鈣,多數人會首先想到牛奶,但是中老年人消化系統也開始減退,很多人喝牛奶會出現不適的癥狀,這時就可以多吃些高鈣菜來補充身體的鈣元素,推薦常吃海帶,別小看了它,和一箱牛奶都不如吃1一斤它,尤其60歲後經常吃,強身健體,少生病。接下來分享兩道用海帶做的家常菜,一起來看看吧。


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海帶的質地柔軟而有嚼勁,口感豐富。經過適當的烹飪處理後,海帶可以變得更加嫩滑,有一定的彈性。其口感與其他蔬菜或海產品有所不同,具有一種獨特的嚼勁和海洋風味。


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海帶是一種營養豐富的食物,含有多種對人體有益的營養物質,富含豐富的蛋白質、碘、膳食纖維、礦物質,維生素等營養元素,總的來說,海帶既有獨特的口感,又富含各種營養物質,是一種可以在日常飲食中多樣化的食材選擇。


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海帶大骨湯,所需食材:海帶,大骨頭,薑片、鹽、水

【具體做法】

1、將豬大骨洗凈,冷水下鍋,放入薑片,倒入適量料酒焯水,水開後舀出浮沫,撈出備用。這一步是為了去除骨頭上的雜質和血水,使湯更清澈。

2、海帶用溫水泡發,泡軟後切成適當大小的段。

2、鍋中加入適量的清水,放入大骨和切好的海帶,再加入一些薑片和適量的料酒,大火煮沸後撇去浮沫,然後轉小火慢燉1至2小時,直到湯變得濃郁。

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