葡萄乾你吃對了嗎?功效堪比冬蟲夏草,可惜知道的人太少
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在大家的潛意識裡葡萄乾只是一種人們喜愛的零食,後來才領略到葡萄乾這麼多的神奇功效。
葡萄乾是一種很普遍的食物,他不像生葡萄有季節性,且價格非常便宜,一年到頭都可以購買到。
你可別看葡萄乾外型很小,不起眼,但是它卻含有對我們的健康很有幫助。
1、自由基的最佳剋星
葡萄乾的第一個優點是,經過脫水的過程後,由於它的成分被濃縮,所以就算吃很少的量,也可以充分地吸收花色素等有效成分。
花青素有抗氧化作用,可清除體內自由基,能有效預防黑斑、皺紋等老化現象,並且還可以防治動脈硬化、高血壓等病症。
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2、幫助胃腸道消化、排毒養顏
能促進消化,因為它含有酒石酸這種物質,可幫助胃腸道消化。
葡萄乾中的膳食纖維,還能吸附腸道壁的毒素,促進排毒。
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3、補血效果不次於紅棗
營養學家說,葡萄乾含有豐富的鐵質。
每天吃一把葡萄乾,可以改善臉色蒼白、手腳冰涼的癥狀。
研究還發現,葡萄乾的含鐵量是新鮮葡萄的15倍,另外葡萄乾還含有多種礦物質、維生素和胺基酸,是體虛貧血者的佳品,補血效果一點都不次於紅棗。
4、降低心臟病危險