蛤蜊就是不吐沙！泡鹽水3小時「毫無動靜」她崩潰求助　婆媽教妙招「噴得到處都是」

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其他網友也說：「用稍微熱點的鹽水，或是鹽水裡加一瓶蓋米酒，會吐到牠們胃都翻出來。」、「水溫不要太低，鹹度要夠，水的量放到蛤蜊的一半，不可以全部醃過去，然後倒一些食用油，我每次買，水噴得到處都是。」、「我用上下搖晃的方式洗，結果吐超多沙，終於覺得比較乾淨，牠們沒往生我先往生了，洗超累。」其他人也建議放鐵湯匙，並用蓋子或布遮住光線。

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此外，日本水產專家也建議，浸泡鹽水時，多加一滴蜂蜜，就可以讓蛤蜊變得更鮮甜、濃郁，因為蜂蜜裡含有葡萄糖，蛤蜊的鮮味是由一種叫「琥珀酸」的成分產生，葡萄糖能增加琥珀酸含量，琥珀酸一旦變多，鮮味也就提高了，切記，蜂蜜只需一小滴就夠囉！

參考來源：TVBS