女人秋冬來一鍋「豬腳薑」滋補,多吃點皮膚更滑嫩,簡單易學
!!注意!!
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女人食用薑醋有很多好處,豬腳薑有補血養顏功效。醋與豬腳搭配,可以充分溶解豬骨中的鈣質,使它更易被人體吸收,適合女人補益身體。
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豬腳薑是女人滋補養顏的佳品,也是廣東地區女人坐月子必備神器!都說一碗薑醋豬腳,吃下後猶如美酒下肚,兩頰微紅……
用料 :豬腳一隻或半隻 、薑一小碗 、甜醋一瓶 、陳醋2湯匙、 冰糖少許
水把豬腳煮開,焯水煮掉浮沫撈起來再次洗凈控乾水分,水煮雞蛋剝殼備用
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煮雞蛋的最佳時機很好把握。涼水下鍋,水開後算好5分鐘,煮出來的雞蛋既被殺死了有害致病菌,又能比較完整地保存營養素。
如果雞蛋在沸水中煮超過10分鐘,內部會發生一系列化學變化。蛋白質結構變得更緊密,不容易與胃液中蛋白質消化酶接觸,所以較難消化。
老薑洗凈切片用刀拍松
這樣就一切都準備就緒啦
鍋里不放油把薑放進去煸的稍微乾乾的