「一斤五花肉加2塊乳豆腐」試試這樣做，好吃不膩又特別下飯！

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7、鍋內放入適量的冰糖炒糖色。(如果沒有冰糖，白糖也是可以的。)

8、糖色好後，倒入五花肉，不斷翻炒，直到五花肉均勻的上色。

倒入搗碎的乳腐翻炒均勻。

9、加適量的熱水，放入蔥結、薑片，蓋上鍋蓋煮30分鐘。

10、開蓋加鹽調味，蓋上鍋蓋再燜煮15分鐘，轉大火收汁。

11、出鍋。

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