小黃瓜放久「流失水分又乾又癟」只能丟掉？專家用一招「恢復翠綠飽滿」網友讚翻：生命力太強大
炎炎夏日來根小黃瓜，富含水分及營養，消暑又解熱，口感爽脆不僅可以生食，也經常出現在餐桌上，不論是涼拌或是翻炒都相當美味，成為媽媽們常備蔬菜之一。但也常會出現放太久被遺忘的情況，一拿出來會發現小黃瓜水分流失萎縮，變得又乾又癟，倘若遇到這狀況不要急著丟，其實只要靠一招就能成功挽救小黃瓜，再度變得青脆飽滿！
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圖/翻攝自 東森新聞雲、HiNet生活誌
根據《聯合報》報導，日媒「group」指出有名網友在日本群馬縣種植茄子、大蔥、菠菜等蔬菜，務農經驗長達9年，他常常透過推特分享蔬果的保存技巧，每一次都讓家庭主婦相當驚艷！他知道小黃瓜經常被遺忘在冰箱，而放在冰箱的保存期限約4～6天，一旦超過這時間就容易看到乾癟的小黃瓜，讓人看了食慾全消。
圖/翻攝自 しん｜野菜を育むプロ twitter
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其實只要剪掉小黃瓜頭尾兩端、中間切一刀，將一分為二的小黃瓜放進裝滿水的密封袋中，最後整袋放進冰箱中的蔬菜隔間，等泡一個晚上後再拿出來，這時就能獲得吸滿水份的翠綠小黃瓜，也不怕吃進嘴裡會有苦味，但經歷急救方式後需要儘速食用完畢！
圖/翻攝自 しん｜野菜を育むプロ twitter
