為什麼飯店「涼拌木耳」那麼好吃?調製料汁是關鍵,秘方簡單易學一看就會

口感就變得柔軟爽滑。兩分鐘後,把木耳撈出,過一遍涼水,然後

瀝乾水分備用。



第三步:把小米椒,野山椒,洋蔥,大蒜沫,生薑沫放入。

調一個料汁:碗中放入三勺生抽,醋一勺,芝麻香煙適量,藤椒油適量,

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一勺花椒粉,雞精適量,鹽適量,一小勺白糖,半勺蚝油,2-3勺自己製作的紅油。

用勺子攪拌均勻。



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把料汁淋入木耳,用筷子攪拌均勻,然後放入香蔥,香菜,一道開胃好吃的

涼拌木耳就做好了。



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味道和飯店一樣好吃,非常美味,下酒下飯最好,方法簡單,步驟少,

學會了趕緊自己動手試試。






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