​八款早晚餐「蔬菜沙拉」做法超簡單「多吃還不胖」想瘦的姑娘都愛吃「蘆筍拌鵪鶉蛋」

【花椰菜配雞胸肉】

做法：雞胸肉需要提前一晚腌制，把雞胸肉洗乾淨後用刀背拍松，再放上鹽和生抽醬油腌制，放在保鮮盒裡冷藏過夜。第二天早上平底鍋上火燒熱，放少許食用油，把腌好的雞胸肉放在鍋里煎至熟即可，吃的時候切成小塊擺在盤中。花椰菜切小朵，胡蘿蔔切片，開水鍋里放點鹽，把花椰菜和胡蘿蔔片焯一下撈出過涼後再擺在雞肉周圍，好看也營養。

【蘆筍拌鵪鶉蛋】

做法：這盤菜里的食材有蘆筍、胡蘿蔔、鵪鶉蛋、紫甘藍，蘆筍在開水鍋里焯熟後撈了切小段，紫甘藍切小塊，胡蘿蔔切小片，也放在開水鍋里焯一下（也可以不用焯，直接生吃）。鵪鶉蛋煮熟後剝殼切成兩半，把這四種食材處理好以後放在一個大碗里，加上少許鹽調味，或者不放鹽，淋上一點生抽醬油也不錯。

【蘆筍玉米沙拉】

做法：蘆筍切小段後放開水裡煮熟，鵪鶉蛋和玉米提前煮熟，鵪鶉蛋去殼，玉米剝粒，紫甘藍切絲，把這四種食材放在一個大碗里，放少許鹽調味拌均勻就可以了上桌吃了，營養又健康，簡單又方便。

【雞肉蔬菜沙拉】

做法：雞胸肉放鍋里煮熟後撕碎，紫甘藍和生菜、胡蘿蔔切絲，一起用鹽拌均勻，顏色挺好看的，味道也不錯，裝盤後表面撒了一些熟白芝麻做裝飾。

這八款早餐蔬菜沙拉怎麼樣，是不是又簡單又營養，好做又好吃，這裡用的各種食材基本上都是營養豐富但又多吃不會胖的，也都是在菜場或超市很容易就能買得到的食材，多媽口味清淡，調味方面也盡量簡單一些，個人覺得口感是不錯的。如果你有其它的健康的調味方法，也歡迎留言分享。