蒸水蛋用冷水還是熱水？看似簡單「其實隱藏很多技巧」學會了蒸出來像豆腐「軟嫩無蜂窩」
！！注意！！
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雞蛋主要有四大優點：
增強記憶
蛋黃中的卵磷脂、膽固醇和卵黃素，對促進神經系統發育有很大作用。雞蛋中含有葉黃素和玉米黃質，具有改善認知功能的作用。
降低血糖
控制體重
雞蛋富含優質蛋白，能夠增加餐後飽腹感，延緩胃的排空速度，有助減少熱量攝入，起到控制體重的作用。
提高免疫力
蛋白質是人體免疫系統的關鍵物質，雞蛋中的蛋白質品質較高，消化吸收率也比較高。雞蛋還含有多種維生素，對提高人體免疫力有一定作用。
