把雞直接放電飯鍋！不放水不放油，軟爛入味 比買的烤雞還好吃
【電飯鍋烤雞】
主料：肉雞1隻。
配料：蜂蜜兩勺；生抽兩勺；蚝油兩勺；料酒兩勺；紅燒醬油兩勺；鹽10克；香蔥1把；生薑1大塊；十三香少許。
第一步：先把食材準備好，買雞肉的時候跟店家說一聲，是用來做烤雞的，不要把雞肚子破開。
第二步：把雞裡裡外外清洗乾淨，雞頭我懶得洗就沒要，雞脖子那一塊要翻出來把裡面的淋巴結全部剝掉，嫌麻煩的就把脖子那一段全部切掉。雞屁股喜歡吃的留著，不喜歡的切掉，雞裡面還有一些雞肺什麼的，全部要挖乾淨，因為做烤雞是不焯水的，所以我們洗的時候也要多搓幾下，清洗得乾淨一些，吃起來更放心。把雞肉上的水分甩掉，用叉子在雞肉比較厚的地方扎幾下，方便入味。
第三步：淋入蜂蜜，戴上一次性手套，抹勻，靜置幾分鐘。
第四步：把三分之一的蔥段和薑片放入雞肚子裡，再把十三香撒在雞肉上，把鹽、生抽、蚝油、料酒、紅燒醬油混合，淋在雞肉上，用蔥段塗抹均勻，有空的話可以多抹一會，雞肚子裡面也要抹均勻，不然裡面沒味道。
