給神仙吃的甜點❤️漸層藍「海洋椰香蛋白糕」風靡全網 夢幻外型「咬下口感更驚奇」在家就能輕鬆做

【預先準備的材料】


#海洋本體:碟豆花六朵、白糖35克、開水300克、白涼粉15克。


#白色海浪:蛋白一個、白糖少許。


#下方椰香糕:椰奶:150克、白糖25克、白凉粉10克。


【海洋椰香蛋白糕製作步驟】


1.先將碟豆花用開水煮出藍色,再加入白糖、白涼粉混和,最後放入模具中。


2.蛋白混和白糖攪拌均勻,倒入剛剛的碟豆花模具裡,自由地像蛋花一樣揮灑。


3.椰香糕部分則是將椰奶、白糖、白凉粉攪拌均勻並煮開,倒進碟豆花的最上層,冰進冰箱冷藏後定型即完成。


這款晶瑩剔透的蛋白糕真的美翻天耶!視覺味覺感覺都很棒,有空一定要試試~~~


來源:小紅書

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